西式简餐

呈递在餐桌上的成熟果蔬，经过四季的灌溉，感受大自然的力量，以成长后的甘甜温暖着人类的味觉。西式简餐是一家以素食简餐为主的西式餐厅。因此以植物生机作为主题概念，通过一定的空间手法，让环境与美食相互衬托，营造有如在“林间漫步”的用餐空间，从而让繁忙的都市人享受自然的愉悦感。

物之所以能够奋发生长，是以脉络为支撑，汲取光和热，最终以成熟诱人的形式呈现。为了响应餐厅的主题，赋予本案空间自然的力量，特抽取自然植物中根枝叶的形态脉络作为元素，将其形态进行简化、衍生和创作，构造出流畅自然的线条，最终形成新的设计符号，从而折射出更大的想象世界。

从餐厅的主入口进来，首先经过开放式就餐区，座位配置以木制的餐桌为主，入口水吧区的飘带线条装置则带动视线移动、穿透，该装置使用不锈钢的硬朗材质，随着这优美的线条移动，则进入到网状不锈钢独立就餐区。不锈钢之间纵横交错，仿若自地无限生长的树枝，透露出蓬勃的生命力。灯光透过网状装置缝隙，投下了相互交错的光影，光影摇曳之间，宛如树影斑驳，风吹云动。

整体餐厅设计与空间规划，打破了固有的设计思维。可见的现代材质与自然设计语言相辅相成，构成了既有创意现代气息，又有大自然舒适感觉的空间。宾客在空间享受食物带来的愉悦之余，得以在别样的西式简餐环境中体验无穷乐趣。

2020|03